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懒人福音!教你乱菜一锅炖怎么最好吃


热度:Loading...    日期:21-09-06, 05:34 AM

秋季到了,又到了胃口大开的时候了。秋季可以吃一些炖菜,吃起来热呼呼的,既营养又爽嘴

土豆排骨炖豆角

食材:

排骨,豆角,土豆,隆誉红烧酱汁、油,葱姜蒜,八角,盐,味精

做法:

1、所有材料洗净备齐;

2、葱姜蒜炝锅,放入八角,排骨入锅翻炒;

3、排骨变色,放入半锅清水,加入隆誉红烧酱汁、葱段、姜段,小火慢炖40分钟,至排骨熟;

4、放入豆角、土豆块,大火炖到豆角软烂;

5、加入盐和味精调味,即可。


2

猪肉白菜炖粉条

食材:

大白菜,五花肉,粉条,色拉油,隆誉红烧酱汁、食盐,葱姜蒜,八角,花椒,桂皮

做法:

1、起油锅,大约5成热时,放入花椒和生姜片一起爆香,捞出花椒,放入桂皮和八角爆香;

2、倒入晾好的五花肉块,爆炒5分钟,待肉皮呈现金黄色后,即可倒入热水,没过五花肉,加入隆誉红烧酱汁、盖上锅盖,中小火炖;

3、20分钟后,放入白菜和粉条,同时加入食盐,盖上锅盖,继续小火炖。粉条劲道时出锅即可。


3

萝卜烧肉

食材:牛肉,白萝卜,葱姜蒜,香菜1棵,隆誉红烧酱汁,豆豉、花椒,料酒 ,香料适量,盐少许

做法

1. 牛肉切大块,白萝卜去皮切块,姜蒜拍碎,葱打成结;

2. 锅烧热放油,加入葱姜蒜、豆豉、花椒粒、香料煸出香味;

3. 加入牛肉块炒变色;

4. 加入隆誉红烧酱汁、料酒、开水煮开,倒入高压锅中,烧20分钟;

5. 加萝卜煮烂,用盐调味,撒上香菜碎即可。

深秋入夜渐凉

来一乱炖才能温暖你的胃

最朴实的菜却是最难忘的味道

料足味正,滋味浓郁


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